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CARTE

Entrées

Bestelles
9€

Briouats à la kefta et au fromage

( appelés aussi samoussas )

Caviar d'aubergines.HEIC

Caviar d'aubergines
9€

Aux poivrons rouges grillés

Mosaïque Kasbah.jpg

Mosaïque Kasbah
19€

Soupe marocaine à l'agneau lentilles, pois chiches, tomate et épices

Taïba
9€

Salade de poivrons grillés, tomates cuites

et coriandre fraîche

Trio de salades orientales
9€

Caviar d'aubergines, taïba, et houmous

Houmous.HEIC

Houmous
9€

Pois chiches cuits et pilés

à la crème de sésame

Harira
9€

Soupe marocaine à l'agneau lentilles, pois chiches, tomate et épices

Couscous

Couscous aux sept légumes
15€

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Couscous à l'agneau.JPG

Couscous traditionnel
21€

A l'épaule d'agneau

Couscous Kasbah
27€

Souris d'agneau confite, brochette de boeuf marinée, boulette et merguez

Couscous poulet.JPG

Couscous au poulet
19€

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Couscous kefta
22€

Boulettes de viande de boeuf et d'agneau aux épices

Couscous merguez.PNG

Couscous merguez
19€

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Couscous Malèm
24€

Poulet, brochette de boeuf marinée, boulette et merguez

Tajines

Tajine de poulet au citron.JPG

Au poulet au citron confit au sel
olives et pommes de terre
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21€

Tajine de poulet au citron.JPG

Agneau aux fonds d'artichauts
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23€

1-Tajine de kefta aux oeufs.JPG

Kefta aux oeufs
tomate,poivrons et petits pois
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21€

Tajine de poulet au citron.JPG

Agneau aux petites fèves
collier d'agneau et povrons
23€

1-Tajine d'agneau aux pruneaux.JPG

Agneau aux pruneaux,abricots
amandes grillées
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23€

Pastilla

Feuilleté à base de chair de caille, oignons,de coriandre fraiche,d'oeufs et d'amandes
25€

Mélange de sucré et de salé

parfumé à la cannelle

Desserts

Assortiment de pâtisseries
4 pièces
6€

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Glaces ou sorbets
2 boules aux choix
6€

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