La carte

Entrées

Bestelles-10€

Briouats à la kefta et au fromage ( appelés aussi samoussas )

Caviar d'aubergines-10€

Aux poivrons rouges grillés

Taïba-10€

Salade de poivrons grillés, tomates cuites, coriandre fraîche et épices

Houmous-10€

Pois chiches cuits et pilés à la crème de sésame

Mosaïque Kasbah - 25 €

Houmous, caviar d'aubergine, taïba, bestelles et merguez

Couscous

Sept légumes-17€

Poulet-22€

Merguez-22€

Traditionnel-24€
( ( épaule d'agneau )

Kefta-25€
( ( boulettes de viande aux épices faites maison )

Malèm-29€
( ( poulet, boulette, merguez, brochette de boeuf marinée )

Kasbah-34€
( ( souris d'agneau confite, boulette, merguez, brochette de boeuf marinée )

Tajines

Au poulet-22€

Au citron confit au sel, olives et pommes de terre

Kefta-22€

Boulettes de boeuf et d'agneau,

Agneau aux petites fèves-25€

Collier d'agneau, fèves, poivrons, coriandre et épices

Agneau aux pruneaux et abricots-27€

Epaule d'agneau, amandes et graines de sésame grillées

Agneau aux fonds d'artichauts frais-27€

Epaule d'agneau, fonds d'artichauts frais et épices.

Pastilla 27 €

Feuilleté à base de caille, d'oignons, de coriandre, d'oeufs et d'amandes grillées

Mélange de sucré et de salé parfumé à la cannelle

Desserts

Assortiment de pâtisseries faites maison -8€

Quatre pièces

Glaces ou sorbet haute expression-8€

Deux boules au choix