La carte

Entrées

Bestelles-9€

Briouats à la kefta et au fromage ( appelés aussi samoussas )

Caviar d'aubergines-9€

Aux poivrons rouges grillés

Taïba-9€

Salade de poivrons grillés, tomates cuites, coriandre fraîche et épices

Houmous-9€

Pois chiches cuits et pilés à la crème de sésame

Mosaïque Kasbah - 19 €

Houmous, caviar d'aubergine, taïba, bestioles les et merguez

Couscous

Sept légumes-16€

Poulet-21€

Merguez-21€

Traditionnel-22€
( épaule d'agneau )

Kefta-23€
( boulettes de viande aux épices faites maison )

Malèm-27€
( poulet, boulette, merguez, brochette de boeuf marinée )

Kasbah-31€
( souris d'agneau confite, boulette, merguez, brochette de boeuf marinée )

Tajines

Au poulet-21€

Au citron confit au sel, olives et pommes de terre

Kefta-21€

Boulettes de boeuf et d'agneau,

Agneau aux petites fèves-23€

Collier d'agneau, fèves, poivrons, coriandre et épices

Agneau aux pruneaux et abricots-25€

Epaule d'agneau, amandes et graines de sésame grillées

Agneau aux fonds d'artichauts frais-25€

Epaule d'agneau, fonds d'artichauts frais et épices.

Pastilla

Pastilla-25€

Feuilleté à base de caille, d'oignons, de coriandre, d'oeufs et d'amandes grillées

Mélange de sucré et de salé parfumé à la cannelle

Desserts

Assortiment de pâtisseries-7€

Quatre pièces

Glaces ou sorbet-7€

Deux boules au choix