La  carte

Bestelles-9€

Briouats à la kefta et au fromage ( appelés aussi samoussas )

Caviar d'aubergines-9€

Aux poivrons rouges grillés

Taïba-9€

Salade de poivrons grillés, tomates cuites, coriandre fraîche et  épices

Houmous-9€

Pois chiches cuits et pilés à la crème de sésame

Mosaïque Kasbah - 19 €

Houmous, caviar d'aubergine, taïba, bestioles les et merguez

Sept légumes-15€

Poulet-19€

Merguez-19€

Traditionnel-21€
( épaule d'agneau )

Kefta-22€
( boulettes de viande aux épices faites maison )

Malèm-25€
( poulet, boulette, merguez, brochette de boeuf marinée )

Kasbah-28€
( souris d'agneau confite, boulette, merguez, brochette de boeuf marinée )

Au poulet-21€

Au citron confit au sel, olives et pommes de terre

Kefta-21€

Boulettes de boeuf et d'agneau, 

Agneau aux petites fèves-23€

Collier d'agneau, boulettes de viande maison, poivrons, coriandre et épices

Agneau aux pruneaux et abricots-23€

Epaule d'agneau, amandes et graines de sésame grillées

Pastilla-25€

Feuilleté à base de caille, d'oignons, de coriandre, d'oeufs et d'amandes grillées

Mélange de sucré et de salé parfumé à la cannelle

Assortiment de pâtisseries-6€

Quatre pièces

Glaces ou sorbet-6€

Deux boules au choix